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        張家界“青巖茗翠”和“龍蝦花茶”

        2009年01月13日 來源:www.newamsterdam412.com 編輯:33519.com
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             武陵源的名茶,天子山有去霧茶、毛鋒,索溪峪有毛尖茶,張家界有“青巖茗翠”與“龍蝦花茶”均被正式列為全國名茶,并由國家工商行政管理局頒發了金杯獎。

         

        (青巖茗翠)

         

            “青巖茗翠”的特點,是內質優良,外形美觀,制作上十分講究。它銀毫滿披,苗鋒顯露,條索緊結,圓渾彎曲,當你用高山泉水浸泡時,便見色澤翠綠,并立即散發出馥郁的清香。品嘗這種茶,味醇回甘,爽腦醒神,掛齒留芳。湖南省茶葉學會秘書長、省農學院教授朱先明品了這種香茶以后,立即賦詩贊揚:“風景明珠張家界,一舉聞名萬客來。林海吐秀揚四水,茶葉香飄國內外。”

         

        (龍蝦花茶)

         

             武陵源風景區的“龍蝦花茶”也是獨具特色的名茶。它是以高山毛尖茶和名貴獨特的龍蝦花科學配制而成的,其特色:一是茶葉杏黃而明澈,滋味甘爽而回甜,香氣清悅,頰齒留芳;二是含氨基酸豐富,內質好;三是外形美觀,頭大身肥,尾尖稍彎曲,狀如龍蝦花,造型美觀,栩栩如生。


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